2011-08-18 鶏鶏鶏☆ 日常 昨日買った鶏一羽(まるごと一羽です)を調理した. 調理といってもオーブンで焼くだけ. 洋画なんかでクリスマスに七面鳥を焼くシーンは見たことあるが,自分でやったことはもちろん無い. 羽をむしられ処理された生の鶏はやはり可哀そうだった. それを焼いて切り分けて頂いている自分が野蛮な人間に思えてきた. 部位毎に分けられ,キレイにパックされた鶏肉では味わえない経験だった.